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☆簡単誰でも出来る☆ササミの筋取り☆

☆簡単誰でも出来る☆ササミの筋取り☆の画像

Description

ささみの筋の取り方です☆
コツをつかめば簡単に誰でも出来ます☆

材料

ささみ
1つ
■ 包丁

作り方

  1. 1

    写真

    ささみをポテッと筋の部分が下になるように置きます

  2. 2

    写真

    筋の端を指でつまんで、包丁の背の部分を筋に当てます。(慣れたら包丁の刃の方ですると時短になります)

  3. 3

    写真

    筋を少し引っ張りながら、包丁を筋に当て前後に動かします

  4. 4

    写真

    包丁の背の部分をまな板に押し付ける感じで横にうねうねとスライドさせていくと

  5. 5

    写真

    シポッと綺麗に取れます☆

  6. 6

    写真

    ラップを上からかぶせ、麺棒で軽く押さえ伸ばします

  7. 7

    写真

    均一に伸びて巻いたりして使う際にとっても便利☆

コツ・ポイント

筋の最後の方は力を入れ過ぎ、勢い余って行くと･･･
ささみの身が飛んでいってしまうのでご注意を！
伸ばしたものを冷凍しておくと、次使う際にとっても使いやすいです☆

このレシピの生い立ち

誰でも簡単に出来ますよ☆
レシピID : 2539653 公開日 : 14/03/11 更新日 : 17/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (40人)
2022年1月21日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
おはようございます(*´▽`*)ササミお得だったので買ってきて筋取り…冷凍保存♬包丁の背で簡単に取れて助かりました。有難う〜❣
#ササミの筋取り❢
2020年11月10日
写真
KAORU4649
美味しくいただきました。
2017年7月2日
写真
R★Hママ♥
きれいに取れました\ ♪♪ /

作れぽありがとうございます☆

2017年2月28日
写真
ｱｲﾊﾅ
五分くらいで出来ました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))簡単♡

作れぽありがとうございます٩(*´꒳`*)۶

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☆簡単誰でも出来る☆ササミの筋取り☆
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