スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ

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Description

ズッシリ食べ応えありのチーズケーキです。メレンゲもなしで混ぜるだけ簡単ケーキです。

材料 (18cm)

80g
2個
バター
20g
レモン汁
大3

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボールに牛乳とチーズを入れてレンジでチンして滑らかになるまで混ぜバターを投入

  2. 2

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    オーブンを180度に予熱。ヨーグルト、砂糖を入れてその都度よく混ぜる

  3. 3

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    卵、レモン汁も投入。よく混ぜる

  4. 4

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    ホットケーキミックスを入れてダマが残らないようによく混ぜる

  5. 5

    写真

    最後にレーズンを入れる

  6. 6

    写真

    型に入れて180度の予熱したオーブンで45分焼く。25分頃経過したら焦げ防止にアルミホイルを被せて下さい

  7. 7

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    粗熱が取れたら型から外して冷蔵庫で冷やして下さい。
    ちょっと焦げめが多かった…(-。-;

  8. 8

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    --

コツ・ポイント

レモン汁は多めの方が美味しいです。あっさり目だけどズッシリしたケーキです。よく冷やしてお召し上がり下さい^ ^

このレシピの生い立ち

低コストでベイクドチーズケーキが出来ないかとウチにある材料で作ってみました。
レシピID : 2540017 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/03/12

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