鮭のアボカドクリームパスタ
Mrなべやん
作り方
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1
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ソースを作ります。
まずは生クリームを作ります。
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2
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アボカドをペーストします。
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3
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生クリームとよく混ぜ合わせましょう。
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4
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パスタを茹でます。
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5
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鮭の骨を取ってまずはフライパンで炒めましょう！
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6
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鮭に火が通ったらしめじと塩胡椒で炒めます。
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7
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出来上がったパスタを混ぜ合わせます。
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8
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立て続けにクリームソースを絡めます。
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9
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最後にブラックペッパーを軽く全体的に振りかけましょう！
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コツ・ポイント
ソースを絡めてからは火を止めて余熱で行いましょう。
このレシピの生い立ち
アボカドを使った料理を考えてみたかったからです。２人分
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Mrなべやん
