漬け込みなし、ジューシー唐揚げ☆

鍋に水と塩と手羽元を入れて15分ほどゆでる。(中まで火を通す)

茹であがったら、器に移し塩コショウと好きなスパイス(オールスパイスやにんにくなど)を1振り2振り程度、馴染ませる。

手羽元に片栗粉をつけて、高温の油で揚げる。塩唐揚げなので、うっすら茶色くなる程度でok。

おまけ〜＊竜田揚げ風
茹でた後の塩コショウ、スパイスを醤油と生姜に変えると竜田揚げ風唐揚げができます☆

ちなみに、アルミホイルに色つきのテープを貼って可愛くしました。花見やお祝い事にどうぞ。