れんこん＆ヨーグルト入りハンバーグ☆

れんこんを1/2をすりおろし残り半分をみじん切りにする。
玉ねぎをみじん切りにする。じゃがいもを細切りにする。

ボールに＊の材料を入れて１００回位良くこねる。５等分に分けて形を整える。

フライパンに油をひき中火にして３分位焼く。焦げ目が付いたら蓋をして細切りにしたじゃがいもも隙間に入れ弱火で８分焼く。

並行してハンバーグに添えるサラダを作る。水菜を３センチ幅にカット、キュウリ、大根は細切りにする。

◎の材料をボールに入れて良く混ぜて皿に盛る。ハンバーグとじゃがいもも焼けたら皿に盛る。

●の材料を混ぜ合わせてソースを作りハンバーグにかけて出来上がり！
れんこん＆ヨーグルトで花粉症にも効果的！？