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5分で簡単☆伝統のカブor大根葉☆副菜

5分で簡単☆伝統のカブor大根葉☆副菜の画像

Description

家に代々伝わるレシピ☆大根の葉の食感、生姜のアクセント、醤油ごま油の香ばしさでご飯が進む!簡単、栄養たっぷりで一石二鳥♪

材料 （2～3 人前）

＊カブの場合、カブの葉
2個分
＊大根の場合、大根の葉
3本
油揚げ
1/2枚
しょうが
3～5g
ごま油
少々
しょうゆ
小さじ2杯(お好みでた調節して下さい)

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがはみじん切り。カブ又は大根の葉は、5mm～1cmの幅に。油揚げは食べやすく！写真の大きさくらいに切る。

  2. 2


    油をひき、しょうが、カブ又は大根の葉、油揚げを炒める。中火～強火。

  3. 3


    カブ又は大根の葉が鮮やかな緑になったら、醤油を入れ、香り付けにごま油を少々入れて少し炒めたら、完成！

コツ・ポイント


しょうが、カブ又は大根の葉、油揚げは一気に炒めて、醤油を入れると、香ばしい良い匂いがします！

このレシピの生い立ち

家に代々伝わる大根の葉を使った大根ぱを、カブの葉でもやってみました！5分でできるので簡単♪お弁当にもいいですね(^^)
レシピID : 2542822 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年3月7日
写真
リープリヒ
離乳食のため買ったかぶの葉でリピです。

美味しそうです！リピありがとうございます(*^^*)

2015年1月24日
写真
あまさん☻
リピです♪今回は竹輪入りで^ ^ご飯に合います！美味しい♪

リピありがとうございます!竹輪いいですね！私もやってみます♪

2014年12月12日
写真
リープリヒ
かぶの葉で作りました。おいしかったです！

美味しそう！！レポありがとうございます！また作ってください♪

2014年12月1日
写真
foglia5655
劇ウマ〜

良かったです(^^)ぜひリピしてください！

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イーダ☆コッヘン
5分で簡単☆伝統のカブor大根葉☆副菜
by イーダ☆コッヘン