ちょっと本格的なミルクファイバーライス♡
Description
お家にある材料で簡単に… でも、少しの手間で本格的に…♡同い年の旦那は知らなかった懐かしの給食メニューです♪(^ー^)笑
きみみ✧˖
材料
（お米２合分(3人分程)）
♢バター
大1
♢お米(水気を切ったモノ)
2合分(320g程)
♢麦
大さじ3程
♢コーン
30g程
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炒めておくモノ
バター
大1
☆ニンニク
1片
40g程(小1/2)
40g程(1〜2枚分)分
40g程
40g程
2〜3個
1〜2枚
120g
塩
小1/2程
コショウ
適宜
白ワイン
大3程
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炊くときの
250ml
コンソメor鶏ガラの素
小1.5
200ml
ローリエ
1枚
作り方
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1
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お米を洗い、水を切っておく。(30分程) (炒めるのでしっかり水気を切る)
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4
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♢の材料をバターで炒める。(弱火) ※できれば透明になるまで、(8分程かかります)
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5
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この間にエビの下処理をします。皮をむく，背わたをとる，等。 (今回は冷凍皮付きを使用) (※フライパンの様子も見ながら…
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6
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⑵にエビも加え、塩コショウする。炒まったら白ワインを加える。
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7
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炊飯器に⑷のお米，⑹の野菜を入れる。⑹のフライパンに水，スープの素を加え、溶けたら炊飯器に入れる。
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8
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アーモンドミルクor牛乳を加え、ローリエを入れてスイッチオン☆
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9
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炊き上がったら、蒸らしてローリエを取り出す。盛りつけるとき、全体を合わせます♪
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コツ・ポイント
ピーマンやインゲン，グリーンピースを入れても☆［牛乳の味を感じないくらいがいい。感じたらうってなってしまう…ごはんに牛乳？ってかんじ］との（^^;）オートミールを好まない男性意見を参考に。牛乳＜水ですが大丈夫な人は牛乳を多めにしてください♪
このレシピの生い立ち
小学生の頃、たま〜に給食に出るミルクファイバーライスが大好きでした♪ 大豆やグリーンピースも入っていたのですが… 色々考えて自分流にアレンジしました☆(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きみみ✧˖
