簡単！甘酢味噌ディップで焼き茄子
みそじーさん
作り方
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1
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茄子は縦半分に切り、皮に格子状深さ３ミリの切れ込みを入れ、１０分程水にさらす。
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2
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多めの油で①の茄子を両面焼く。
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3
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◆を合わせたディップを作り、焼きあがった茄子に添えれば完成！
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コツ・ポイント
ナスは油を吸うので、ヘルシーなものを使ったほうが良いです。
ディップでなく、茄子にかけちゃってもOK！
ディップでなく、茄子にかけちゃってもOK！
このレシピの生い立ち
大好きな甘酢味噌、焼き茄子をつけても美味しいのではないかと試してみました。
みそじーさん
