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〜下準備〜たらこの腹に包丁で切り込みを入れる。スプーンで中身をしごき出す!!大葉も千切りにしておく。
〜パスタを茹でる〜大きめの鍋に2L〜3Lの水を沸騰させてパスタを入れ、大さじ2の塩を入れ茹でる。
〜ソース〜フライパンに弱火でバターを溶かし、たらこ、生クリームを入れてゆっくりと混ぜる。全てが混じったら火を止める。
茹で上がったパスタの水気をしっかりと切り、フライパンに投入!!
ソースとパスタをしっかり混ぜ合わせてお皿に盛る。
大葉と刻み海苔をかけて完成!!