ブロッコリーのミモザ風サラダ
ゆきんですがな～
作り方
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1
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ブロッコリーを小房に分けて塩を入れた熱湯で約2分茹でる。
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2
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ゆで卵を潰す。
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3
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1に2を加える。
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4
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3にマヨネーズをかけて混ぜる。
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コツ・ポイント
旬なブロッコリーは柔らかいので、茹ですぎに注意する。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの美味しい季節。春っぽいイメージをと作ってみました(^^)
394万
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ブロッコリーを小房に分けて塩を入れた熱湯で約2分茹でる。
ゆで卵を潰す。
1に2を加える。
3にマヨネーズをかけて混ぜる。