酒粕と鮭の和風シチュー☆味噌風味の画像

Description

酒粕×鮭、最強のコラボ!ホワイトソースなし。ヘルシーで大人のシチューです。

材料 (2人分)

だし汁
500CC
1/4本
1/2個
100g
酒粕
大さじ3
味噌
大さじ1~2
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    だし汁に一口大にカットした野菜と鮭を入れ中火で煮る。野菜が煮えたら、お湯でやわらかく溶いた酒粕を大さじ3杯加える。

  2. 2

    写真

コツ・ポイント

■甘塩の鮭を使用する場合は、少し塩気がありますので、お味噌は最初、少な目に入れて、味を見て追加してくださいね!

このレシピの生い立ち

酒粕と鮭のスープが食べたいとリクエストがあったので、作ってみました。
レシピID : 2545095 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/15

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