ジューシーヘルシー小籠包
haruna32
作り方
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1
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お湯少量でゼラチンを溶かしたら残りのお湯と鶏ガラスープをまぜ、容器に入れて冷蔵庫で固まらせる。
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2
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肉、ねぎ、すったニンニク、生姜、調味料をまぜ、春雨を2cmほどに切って加えまぜる。
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3
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スープゼリーが固まったら40個に切る
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4
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ゼリー1個と肉アンを餃子の皮で包む
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5
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お皿にキャベツをしき、その上に小籠包を並べ、7分間蒸す。
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6
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中から汁が出てくるジューシーでさっぱりした小籠包の出来上がり！
酢醤油で召し上がれ！
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コツ・ポイント
汁たっぷりにしたければゼリーを多めに！
このレシピの生い立ち
餃子の皮で生姜たっぷり小籠包
長芋と春雨でかさましすることでヘルシーに！
生姜たっぷりで新陳代謝up!
長芋と春雨でかさましすることでヘルシーに！
生姜たっぷりで新陳代謝up!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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