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おからレシピ④　おからお好み焼き

おからレシピ④　おからお好み焼きの画像

Description

話題の「おから」購入！

１㌔のおからを美味しく消費すべく
色んなレシピに挑戦

今度はお好み焼き挑戦w

材料 （2人分）

キャベツ
小1/4個
長芋
100gくらい？
①おから
１００g
①卵
１個
①だしの素
少々
お好みの具
適量

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろしておき、千切りしたキャベツも合わせて①を混ぜ込む

  2. 2

    キャベツが多めなので、かなりバラバラした感じですが
    具材も合わせて混ぜたらフライパンで焼く

  3. 3

    フライパンで形をまとめたら蓋をして強火で５分

  4. 4

    とても崩れやすいので気をつけて裏返したら、また蓋をして強火で１分
    蓋を取って中火で２分焼いたら完成です

コツ・ポイント

我が家のお好み焼きはとろっとしていて
返しにくいので小さく焼くと綺麗に仕上がると思います

いつもは小麦粉はまぶす程度にしか入れていませんが、おからなのでいっぱい入れて作ってみました♪

このレシピの生い立ち

おからレシピのシリーズ４弾！

いつものお好み焼きを小麦粉をおからに替えて
作ってみました♪

もう少しムッチリするかと思いましたが
意外にもトロッとしていたので長芋が多すぎたのカモしれません(^_^;)
レシピID : 2545216 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/15

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おからレシピ④　おからお好み焼き
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