普通のシフォンケーキ

すべての材料を計量し、小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

卵白に半分の量の砂糖を加えて泡立て、塩をひとつまみ入れると泡が消えにくいらしい。

余熱ボタンを押す。

残りの砂糖を「4」に加えて、さらに白っぽくなるまで泡立てる。

サラダ油、水を加えて混ぜる。

小麦粉を一気に入れて、さっくり混ぜる。

170℃で45分、オーブンで焼く。