菜の花と厚揚げのあんかけ~♪♪の画像

Description

厚揚げと一緒に栄養価もボリュームもUP!!

材料

一束
1パック
◎出し汁
1カップ
◎薄口しょうゆ
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
小さじ2
適量
ごま油(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 1

    菜の花は食べやすい長さに切り厚揚げは油抜きして一口大に切る。

  2. 2

    油を熱し厚揚げを炒め続けて菜の花も炒める。

  3. 3

    菜の花がしんなりしたら◎の合わせ調味料を加えとろみが出たらごま油をかけて出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

ゴマ油の代わりにしょうが汁でもおいしいです!

このレシピの生い立ち

菜の花を使ってボリュームのあるおかずを作りたかったので…。
レシピID : 2547159 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぴよっこっこ
菜の花で検索して 作ってみました。美味しかった。リピします。

またリピしてくれるなんてうれしいな♪作ってくれてありがとう♥

写真
Seasonsととろ
お出汁多かった(T-T)薄味ととろ邸にはちょうど良かった♪ごち

薄味は体にいいから安心だよね♪作ってくれてありがとう❤

初れぽ
写真
Andy♪
大量菜の花! ホッとする味で美味でした♪ 家族にも大好評でした☆

ご家族の方にも喜んでもらえてうれしいな♪ありがとう❤