陸（おか）うな丼
貧乏声優
作り方
コツ・ポイント
隠し味の煮干し粉が鰻の魚類っぽさを、豆腐が淡白な味わいを演出。
うな丼は、やっぱりたれが重要なんだなとわかるテイスト。１００人食べたら９９人が、うな丼ではないと言う。（言う１人は、私）
うな丼は、やっぱりたれが重要なんだなとわかるテイスト。１００人食べたら９９人が、うな丼ではないと言う。（言う１人は、私）
このレシピの生い立ち
鰻が高くて買えず、仕方なくタレだけをご飯にかけて食べていましたが、何だか胸が締め付けられるような気持ちになったので、たまたま安売りしていた豚ひき肉をこねてみました。
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