スープジャーレシピ☆お味噌汁ばーじょん♪
Description
流行りのスープジャーレシピ☆出先でお湯を入れれば熱々ほっこり(*^_^*)☆
材料
(スープジャー300ml×1つ分)
作り方
-
-
1
-
乾燥わかめを水で戻しておく。かなり増えるので、指3本でひとつまみくらいが丁度良いかも。
-
-
-
2
-
大根を千切りに。あまり厚すぎてもよくないので、適度に薄く切る
-
-
-
4
-
密閉すると後で火傷の恐れがあるので、私は端っこを少し残し、蒸気の逃げ場を作っています。
-
-
-
5
-
スープジャーにお味噌を入れます。大さじ2.5杯と書いてますが、塩分控えめ希望の方は2杯でもいいかもしれません。
-
-
-
6
-
わかめが戻ったら、しっかり水気を切りスープジャーの中へ。同様に大根も入れます。
-
-
-
7
-
最後に油揚げと刻みネギを入れて完成です(*^_^*)
-
-
-
8
-
ある程度火は通してありますので、職場で食べるちょっと前にお湯を入れればバッチリです(*^_^*)
-
-
-
9
-
--
-
コツ・ポイント
葉物野菜はざく切りにして火は通さずそのままスープジャーへ☆
食べる10分前にお湯を入れれば、青々しい状態で見た目も◎
食べる前に良くかき混ぜて、下に残ってるお味噌を溶かして下さいね!
食べる10分前にお湯を入れれば、青々しい状態で見た目も◎
食べる前に良くかき混ぜて、下に残ってるお味噌を溶かして下さいね!
このレシピの生い立ち
家にあるもので、お弁当のお供にスープ&お味噌汁を作りたかったので(*^_^*)