スープジャーレシピ☆お味噌汁ばーじょん♪

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Description

流行りのスープジャーレシピ☆出先でお湯を入れれば熱々ほっこり(*^_^*)☆

材料 (スープジャー300ml×1つ分)

お味噌
大さじ2.5
旨味調味料
適量
☆具☆
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥わかめを水で戻しておく。かなり増えるので、指3本でひとつまみくらいが丁度良いかも。

  2. 2

    大根を千切りに。あまり厚すぎてもよくないので、適度に薄く切る

  3. 3

    写真

    千切り大根を耐熱皿に入れ、大さじ1の水を入れてラップをし約5分チンする。

  4. 4

    密閉すると後で火傷の恐れがあるので、私は端っこを少し残し、蒸気の逃げ場を作っています。

  5. 5

    写真

    スープジャーにお味噌を入れます。大さじ2.5杯と書いてますが、塩分控えめ希望の方は2杯でもいいかもしれません。

  6. 6

    わかめが戻ったら、しっかり水気を切りスープジャーの中へ。同様に大根も入れます。

  7. 7

    写真

    最後に油揚げと刻みネギを入れて完成です(*^_^*)

  8. 8

    ある程度火は通してありますので、職場で食べるちょっと前にお湯を入れればバッチリです(*^_^*)

  9. 9

    --

コツ・ポイント

葉物野菜はざく切りにして火は通さずそのままスープジャーへ☆
食べる10分前にお湯を入れれば、青々しい状態で見た目も◎
食べる前に良くかき混ぜて、下に残ってるお味噌を溶かして下さいね!

このレシピの生い立ち

家にあるもので、お弁当のお供にスープ&お味噌汁を作りたかったので(*^_^*)
レシピID : 2548132 公開日 : 14/03/18 更新日 : 14/03/18

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