まぐろしゃぶおろしのっけ
Joeママ
作り方
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1
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大根はおろし、大葉は千切り
お湯を沸かす(全日のお鍋の残りのスープなどでも)
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2
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まぐろをしゃぶしゃぶ。お刺身で食べられるので、表面が白くなればピンク色でOK
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3
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小鉢にまぐろを並べて大根おろしをのせ、大葉を散らし、ねぎかミョウガをのせてポン酢をかければ完成！
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コツ・ポイント
トロなど、脂が多い部位が合うようです。
このレシピの生い立ち
まぐろを大量にいただき、トロをさっぱり食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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