キウイとクリームチーズのマフィン
Description
マフィンは朝食に良く食べられる品の一つです。キウイとクリームチーズの酸味がさわやかしっとり感覚！！
KiwiBreeze
材料
（4個分）
作り方
-
-
1
-
NZ産キウイフルーツは真ん中の白い部分を取り除き、１cm幅くらいに切る
-
-
-
2
-
手鍋に１のキウイと砂糖を加えて30～60分くらい置く。そうすると水分が出る
-
-
-
4
-
ボウルに卵、サラダ油、ホットケーキミックスを入れて混ぜる
-
-
-
5
-
クリームチーズを電子レンジで30秒ほどチンしてやわらかくして、４と混ぜる。このとき３も加えて、よく混ぜる
-
-
-
6
-
マフィンのカップに５をだいたい７分目くらいまで入れる
-
-
-
7
-
180℃のオーブンで20～30分焼く。オーブンによってかかる時間が異なるので、串などを刺して確認する
-
-
-
8
-
串にとろりとしたものがつかなければ完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第12回目は、キウイとクリームチーズのマフィンレシピをご紹介します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KiwiBreeze
