パスタでピリアマジャージャー麺!の画像

Description

家にある材料ですぐ作れるジャージャー麺!パスタで作ったらめちゃおいしい!!わざわざ中華麺買わないで定番決定!追記:2006.6.4にピックアップされました。

材料 (2人分)

200g位
筍の水煮
100g位
にんにく・しょうがのみじん切り
各小2位
唐辛子
少々
※豆板醤
小2
※酒
大2
鶏がらスープ
2カップ
◎テンメンジャン
大2
◎ケチャップ
大2
◎醤油
大2
◎砂糖
大1
水溶き片栗粉・ごま油
適量

作り方

  1. 1

    筍としいたけはあらかじめみじん切りにしておく。※と◎の調味料はそれぞれあわせておく。パスタを塩少々の湯で茹でる。

  2. 2

    油でにんにくしょうがを炒めて香りがでたらひき肉を入れ、唐辛子、※を入れ炒める。さらに筍、椎茸、鶏がらスープを加え、3分程煮る。

  3. 3

    仕上げに◎を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りづけ。

  4. 4

    茹で汁でチンゲン菜もさっとゆでる。茹で上がったパスタにごま油をかけて、麺がくっつかないようにする。

  5. 5

    麺の周りにチンゲン菜をちらして、あんをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

チンゲン菜の変わりにレタスをさっとゆでてもおいしい。白髪葱やしそを散らしても。豚ひき肉じゃなくても鶏ひき肉でも。干ししいたけじゃなくてきのこ類ならなんでもいい。うちは唐辛子は輪切りの使ってます。←ひとつかみ位

このレシピの生い立ち

ジャージャー麺が急に食べたくなったけど、中華麺がなかったから。
レシピID : 255011 公開日 : 06/05/19 更新日 : 07/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
ともっち21
おいしかったです!
写真
ぴーたんまま
甘辛で美味しかったです♪初レポですが二度目です☆☆

わぁい!このレシピ久々のレポで嬉しいです♪ありがとう!!

写真
きなな
ピリアマ最高☆メッチャ美味デス(≧▽≦*)♪手軽な所も素敵☆

鮮やかでおいしそうです。つくれぽうれしいです。ありがとう!!

写真
Munchkin's Mom
ピリアマ辛で美味し~い♪いろんな麺で食べて、使い回しも楽しめそう

わぁおいしそう!つくれぽありがとう!もちろん中華麺でもOK!