卵・乳製品なし！苺のショートケーキ

オーブンは170度25分で予熱しておく

☆の粉類をボウルにあわせて泡だて器でよく混ぜる

○の材料を別のボウルに合わせて泡だて器でよく混ぜる。

(クッキングシートをひいた)パウンド型に流し込み、1のオーブンで焼く。※この時テンパンにお湯を入れる。

【豆腐クリームをつくる】●の材料をすべて合わせてフードプロセッサーへ。滑らかになったら冷蔵庫へ。

焼きあがった5をケーキクーラーに出し、冷えたら2枚に切り分ける。

デコレーションが終わったら、ラップをしてしばらく冷蔵庫でなじませます。