柔らか♡もうかさめとほうれん草の醤油炒め

さめは一口大に切り、お酒と生姜汁をまぶしておく。
ほうれん草は３センチくらいにザクザク切る。

フライパンにサラダ油をしき火をつける。
魚に片栗粉をまぶし(袋に入れてまぶすと簡単)中火で炒めていく。

おおかた火が通ったらほうれん草を加えて全体を絡めるように炒め、醤油を回し入れる。
全体に絡んだら出来上がり。