菜の花のからし和え
りき食堂
作り方
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1
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沸騰した湯に塩少々入れ、菜の花を湯がく
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2
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茹であがったらザルにあげ、水気を絞り
食べやすい大きさに切る
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3
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☆印の調味料を混ぜ合わせる
分量はお好み味になるように加減する
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4
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混ざった和えだれに
菜の花を入れ、混ぜ合わせる
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5
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器に盛って完成
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コツ・ポイント
調味料は分量を目安にお好みの味に増減
このレシピの生い立ち
菜の花を手にしたら、母が作っていた味を思い出して作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
りき食堂
