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フライパンで簡単☆缶つまパエリア

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Description

缶つまとフライパンで、超簡単なのにビックリするくらいウマいです！

材料 （２人分）

K&K缶つま ムール貝の白ワイン蒸風
１缶
エビ（殻付き）
６尾
米（洗わずに）
１カップ
にんにく（みじん切り）
１かけ分
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個分
パプリカ（乱切り）
1/2個分
プチトマト（半割り）
８個分
オリーブ油
大さじ２
コンソメ（顆粒）
小さじ１
塩コショウ
適宜
レモン
1/2個

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、殻つきのままエビの裏表を焼き、取り出しておく

  2. 2

    そのフライパンにオリーブ油大さじ１、ニンニクを入れ、香りが立ったら玉ねぎ、プチトマト、パプリカも加えて炒める

  3. 3

    更に米も加え、全体に油が回るように炒める。缶つまの煮汁にお湯を加えて１カップにし、コンソメと合わせてフライパンに注ぐ

  4. 4

    エビとムール貝を並べ、全体に塩コショウを振り、蓋をして中火で15分煮て、火を止めて15分蒸らす

  5. 5

    フライパンのまま食卓に出し、レモンのくし切りを添える

コツ・ポイント

殻からダシが出るのでエビは殻つきのまま！
缶汁にもいいダシが出てるので残さず使いましょう！
具はお好みでアレンジしてください。タコ、鶏、などもウマいです。サフランを煮出したお湯を使えばより本格的に！

このレシピの生い立ち

モニターに当選しましたので、缶つま簡単アレンジで応募します！
ご当地食材と言うことで、豊橋産の料理用イタリアントマト（プチトマトサイズ）を使いました！
レシピID : 2551277 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年4月12日
写真
ミルクボール
缶つまがあったので作りました。今度はこのレシピのために缶つま買おうと思うくらい美味しかった！！
#缶つま #ムール貝活用 #缶詰めで簡単に #シーフードミックスで絶品 #シーフードの旨味タップリ #パエリアフライパン絶品
2020年2月2日
写真
３匹の大ぶたママ
缶つまで簡単に出来ますね。下の程良いおこげが美味しかったです。
2014年5月31日
写真
みあこと
アサリを追加(*^^*)下の方が焦げちゃいましたが美味しい☆

レポありがとう！お焦げがウマいんですよ！ぜひまたよろしくね！

2014年3月30日
初れぽ
写真
ムカリ
美味しかったです。定番メニュー決定です。

早速のつくレポありがとう！定番決定とは嬉しい！またヨロね！

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居酒屋英二
フライパンで簡単☆缶つまパエリア
by 居酒屋英二