かりかり蓮根のサラダ
saor1220
作り方
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1
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蓮根は薄く切り水にさらす
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2
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1の水分を切りキッチンペーパーで水分をふき取る
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3
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フライパンに2ｃｍ揚げ油を170℃に熱し、2をかっりと揚げる
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4
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レタス、トマトは食べやすい大きさに切る
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5
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皿に野菜を並べ、3の蓮根チップをのせ、ドレッシングをかけて
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コツ・ポイント
揚げ油はたくさんの量いりません フライパンに2ｃｍ程度の油で十分揚がります
このレシピの生い立ち
食感の良い蓮根チップをのせてたくさん野菜を食べられるサラダです 野菜はお好みのものでOK 彩りよく並べてください 和風のドレッシングとよくあいます
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