鮮やか楽チン♪ブロッコリー飯
ゅりこママ
作り方
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1
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ブロッコリー1株を1房づつに切り分ける。
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2
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茎の部分、根っ子？から1cmカットしたら、茎を縦に3等分にする。
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3
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耐熱皿や耐熱ボールに入れ、塩少々、水大さじ１を入れてラップして、レンジ500wで3分加熱。
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4
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５房だけ使います。
茎部分を細かくカットして、葉の部分と切り分けます。
※残りは、冷凍したり他の料理に★
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5
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ご飯と混ぜます。
しゃもじで葉の部分を切るようにすると混ぜやすいですよ。
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6
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こんな感じになります(*´∇｀*)肉料理の時とかいい感じに♪カレーにも…♪
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コツ・ポイント
加熱しすぎると鮮やかな色じゃなくなっちゃうので注意！
このレシピの生い立ち
葉野菜を買い忘れた時に、サラダにしようと買ってたブロッコリーを思いだし、ワンプレートで鮮やかにさせようと考えました(*^^*)
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ゅりこママ
