地中海式＃定食屋さんの厚揚げ
Description
地中海料理第十六弾！
和食に地中海料理のテイストを加えました＃
簡単で、健康にも良いので、是非試してみて下さい（＾０＾）
和食に地中海料理のテイストを加えました＃
簡単で、健康にも良いので、是非試してみて下さい（＾０＾）
Dr．ネコアルク
材料
（４人分）
２枚
１２個
１/８個分
１０ｃｍ分
☆バルサミコ酢
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆オリーブオイル
大さじ１
☆本ダシ
小さじ１
☆砂糖
小さじ１/２
☆コショウ
少々
作り方
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1
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☆の材料８種を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
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2
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スナップえんどうは熱湯で１～２分色よく茹でる。
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3
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スナップえんどうを茹でた湯で、厚揚げをサッと茹でて油抜きをし、ザルを使って水気を切る。
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4
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オーブントースターで、厚揚げを、表面に焼き色が付くまで５～６分焼く。
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5
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皿に４．の厚揚げを盛り、その上に２．のスナップえんどうをのせ、食べる直前に１．のドレッシングをかけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
特にありません（＾＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
和食に、地中海料理のテイストを加えてみました♪
和食に、地中海料理のテイストを加えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Dr．ネコアルク
