オーブンレンジだけで簡単♪焼きプリン
Description
オーブンレンジだけで出来る簡単な、焼きプリンです。
カラメルソースもレンジで簡単に出来ます。
生クリームなしでもOK♪
カラメルソースもレンジで簡単に出来ます。
生クリームなしでもOK♪
材料
(ココット〈中〉5個分)
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⭕️プリン液
2個
250cc
50cc
砂糖
大さじ3
バニラエッセンス〈なくても良い〉
適量
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⭕️カラメルソース
砂糖
30g
大さじ1
仕上げに入れる水
小さじ2
作り方
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1
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⭕️カラメルソース作り
耐熱容器に、砂糖、水を入れて500wで3分ラップなしで、加熱する。少し色がついたら出す
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2
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レンジから出すと、最初は、ほんのりアメ色だったのが自然とすぐ濃くなります。
⭐️かなり容器が熱くなっているので気をつけて
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3
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仕上げの水を入れます。バチっとはねるので、気をつけて入れてください。
カラメルソースの出来上がり
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4
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ココットにカラメルソースを入れる。
すぐ、固まるので手早く入れる
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5
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⭕️〈プリン液〉
耐熱ボウルに、牛乳、砂糖、生クリームを入れて500wで1分30秒ぐらい〈沸騰しないぐらい〉加熱する
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6
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少し冷めたら、玉子を入れて混ぜ、バニラエッセンスを加える
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7
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茶こしで6をこしながら、カラメルソースを入れた容器に流す
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9
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出来上がり♪
冷めたら、冷蔵庫で冷やしてから食べてください
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10
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⭐️使った材料です
生クリームは、低脂肪生クリームを使いましたが、牛乳のみだけでも出来ます。
その場合は、牛乳300cc
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⭐️生クリームといちごで♪
バニラエッセンスは、バニラビーンズ入りのエッセンスがお勧めです(*^^*)
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⭐︎生クリームなしで、牛乳のみで作ったバージョンです。
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⭐️カラメルに水を入れる時にアルミホイルで蓋をして、穴を開けると楽だそうです♪tomakoさんのアイデアです。
感謝♡
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コツ・ポイント
⭐️カラメルソースを作るのは、簡単ですが、加熱する時、うっすらアメ色になったら、取り出してください。
深めの容器のが安全です。
⭐️プリン液は、今回、生クリームが余っていたので、入れましたが、牛乳のみでも出来ます。
深めの容器のが安全です。
⭐️プリン液は、今回、生クリームが余っていたので、入れましたが、牛乳のみでも出来ます。
このレシピの生い立ち
カラメルソース作りが苦手で、四苦八苦したので、レンジで作ってみたら簡単に出来ました!