簡単!柴漬けでふわとろ蕎麦 の画像

Description

お一人様のランチに!
メレンゲでふわふわ。
納豆でとろとろ。

材料 (1人分)

1人分
1パック
1個
柴漬け
大さじ1
3センチ
めんつゆ
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分ける。
    ネギと柴漬けはみじん切り
    納豆にタレを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    納豆、めんつゆ、ネギ、卵黄を合わせておく。

  3. 3

    蕎麦を茹でる。
    その間に卵白をあわ立てる。

  4. 4

    2とメレンゲを混ぜ合わせたら、蕎麦とあわせて柴漬けを乗せて完成。

コツ・ポイント

卵白は粗めのメレンゲくらいで大丈夫です。納豆も混ぜたほうがふわとろ感がでます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを合わせたら•••
レシピID : 2552467 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

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