白菜ともやしとあおさのサラダ
ゆぅティ
作り方
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1
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白菜を洗って１㎝幅に切り、塩をふってしばらく置く。
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2
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もやしは熱湯で２分茹でるか電子レンジで１分半加熱する。
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3
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あおさは軽く水洗いする。
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4
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ボウルに水気をきった材料をいれて、鶏ガラスープの素とごま油で和える 。
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コツ・ポイント
白菜はよく絞って下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜ともやししかなかったので…。あおさは賞味期限ギリギリだったので、入れてみたら意外にいけました。
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