トマトのモッツァレラチーズ焼

トマトは、へたの部分をくりぬいて、スライスしておきます。モッツァレラは、手でちぎっておきます。

耐熱皿にトマトを並べ、塩・コショウ・オレガノを振りかけます。その上からちぎったモッツァレラを全体にちりばめ、更に塩・コショウ・オレガノをふりかけ、最後にオリーブオイルを回しかけます。

オーブントースターでチーズがとろけて、いい焼色がつくまで加熱します。パセリを飾ったら出来上がり！