カリフラワーのポタージュ
作り方
コツ・ポイント
とにかく、牛乳を入れると焦げちゃうので弱火でかき混ぜながら温めて下さい。
真っ白ななめらかポタージュが簡単に出来ちゃいます。今回はすりこぎでしたがフードプロセッサーでももちろんオッケーですよ^_^
真っ白ななめらかポタージュが簡単に出来ちゃいます。今回はすりこぎでしたがフードプロセッサーでももちろんオッケーですよ^_^
このレシピの生い立ち
祖母が、カリフラワーを育てて母が、ポタージュをよく作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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