エビとアボカドの塩麹ディップ
Description
エビとアボカドの定番メニューを塩麹で☆
uronkouron
作り方
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1
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エビは油を少量垂らしたお湯で茹でておく。
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2
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アボカドは半分に切ってスプーンで身を掬ってボウルに。
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3
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２のボウルに塩麹、ごま油、レモン汁を入れ混ぜる。１のエビを投入して和える。
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4
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黒胡椒を振ってできあがり。
おこのみで揉み海苔を振っても。
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コツ・ポイント
塩麹の量はおこのみで加減して下さい。
エビは油を入れたお湯で茹でると、プリッとします。
エビは油を入れたお湯で茹でると、プリッとします。
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズでつくっていたのですが、塩麹＋ごま油でヘルシーに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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