凛りんさんとコラボ♪バナナキャラマフィン

凛りんさんとコラボ♪バナナキャラマフィンの画像

Description

タイトルの字数が足りない。。。バナナキャラメルマフィンです。自慢のバナナマフィンに、勇気凛りんさんのキャラメルソースを使ったら、美味しいキャラメルリボンになりました。

材料 (小ぶりのマフィン9個分)

大1本(約150g)
2個
砂糖
50g
サラダ油
45g
170g
キャラメルチョコチップ
50g

作り方

  1. 1

    バナナはピューレ状につぶしておきます。オーブンは180℃に予熱します。型には紙を敷いておきましょう。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、スケールに乗せたら、砂糖、サラダ油、1のバナナの順番に計り入れ、その都度ホイッパーでよく混ぜます。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを(ふるわなくても大丈夫)入れたら、ヘラに持ち変えて、さっくり混ぜます。途中でキャラメルチョコチップも入れてください。

  4. 4

    最後に、キャラメルソースを入れたら、大きく、2~3回混ぜます。混ぜすぎるとキャラメルがいなくなるので注意。キャラメルソースは出来立てを使うより、冷蔵庫で冷やしたものを使ったほうが、リボンになりやすいみたいです。

  5. 5

    生地を型に入れたら、予熱したオーブンで30分ほど焼いて出来上がりです。粗熱が取れた頃から食べごろです。翌日以降はトースターの弱で3分~5分温めてから食べてください。

  6. 6

コツ・ポイント

キャラメルソースは勇気凛りんさんの「5分でできる☆キャラメルソース」(RID#243637)を使用しています。簡単に出来て、いろいろ使えて美味しいので、オススメレシピです!キャラメルソースに苦労してた皆様、ぜひ、凛りんさんのレシピを試してくださいね。 私は生クリームを150ccくらい使用で、とろーっと、とろみが濃いくらいに仕上げています。

このレシピの生い立ち

バナナ苺マフィン(RID#251733)のアレンジです。凛りんさんとコラボ!第2弾。
レシピID : 255430 公開日 : 06/05/23 更新日 : 06/09/10

このレシピの作者

つくしぐみ
みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (54人)
写真
august¨
焼成中の部屋の匂いがすごく良かったです◎

つくれぽ、ありがとうございます!

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*micco*
チョコチップで作りました。しっとりおいしかったです♪

簡単なのに、しっとり美味しいですよね!

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もちのすけ☆★
おいしそう><!!明日友達に配ります♪素敵なコラボ作品です☆

お友達と美味しく食べてもらえたかな〜?