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白菜とツナのサバ味噌缶風煮込み

白菜とツナのサバ味噌缶風煮込みの画像

Description

白菜とサバ味噌缶を煮込んで作る料理を、サバ缶なし！家庭によくあるツナ缶で作ってみました！調味料もよくあるもので簡単♪

材料 （4人分）

白菜
1／8～1／4
ねぎ
1本
ツナ缶(ノンオイル)
2個
生姜
1かけ
ごま油
大さじ2
☆みそ
大さじ2
☆みりん風調味料
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
少々
☆お湯
大さじ1
水
200～500ml
海苔
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅、ネギは斜めに、生姜は細切りにする。

  2. 2

    1の材料を全て鍋(フライパンでも可)と水※1、ごま油を入れて、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、☆を混ぜ合わせたものを加え、全体になじむように混ぜる。

  4. 4

    白菜がくたくたになるまで煮込む。

  5. 5

    コショウをふりかけ、味をみて薄いようならもう少し煮込む。※2

  6. 6

    盛りつけた後に細く切った海苔を盛りつければ完成♪

コツ・ポイント

※1　水は白菜を煮込むと出てくるので、入れすぎないこと。
※2　味が薄かったらよく煮込む。水分が足りなかったら塩を足せば良いが、あるのなら塩を足さずに、塩分を増やさないこと。

このレシピの生い立ち

サバ味噌缶と白菜を煮込んだらとってもおいしいのですが、これをツナで出来たら楽だろうな、と思ってレシピを考案しました♪
淡泊な白菜がちゃんとご飯のおかずになりますよ♪
レシピID : 2554547 公開日 : 14/03/22 更新日 : 14/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月5日
初れぽ
写真
ｽｲｰﾄﾊﾆｰﾋﾞｰ
優しい味ですね。美味しかったです！

たくさん白菜を使って貰えて嬉しいです！レポ感謝♪

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