豚バラ肉で節約!柔らか酢豚♡の画像

Description

お肉柔らか〜(^^)♡節約料理の一品(^_^)みんなのお弁当に掲載されました♡

材料

2/3
1個
調味料♡
大さじ4〜5
ケチャップ
大さじ4
大さじ3
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1
200cc
お肉の下味用♡
醤油
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    人参は短冊切り、ピーマンは乱切り、玉ねぎはざく切りにする。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉を適当な大きさに丸める。

  3. 3

    写真

    ボールにお肉の下味用の醤油と酒を入れて、お肉につける。

  4. 4

    写真

    3に片栗粉を入れて、片栗粉をお肉にしっかりつける。

  5. 5

    写真

    フライパンに多めに油を入れて、焼き揚げる。

  6. 6

    写真

    全体に火が通ったら、一回お皿に取り出す。

  7. 7

    写真

    人参、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。

  8. 8

    写真

    そこに水とお肉を入れる。

  9. 9

    写真

    最後にケチャップ、砂糖、酢、醤油を入れて味を染み込ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

お肉に片栗粉を付けてあるので、最後は水溶き片栗粉をやらなくてもトロミがでます。トロミがたりなかったら最後に水溶き片栗粉を入れてください。

このレシピの生い立ち

豚バラ肉を母にもらったので…♡
レシピID : 2554834 公開日 : 14/03/22 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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yuki☆vv
豚バラ余ってたので作りました。簡単で味染みて美味しいです♪

レポ感謝します( *´艸`)♡また是非作って下さいね♡

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93∞
人参無しです☆下味のおかげなのか豚バラがとても美味しかったです!

レポありがとうございます(^ ^)美味しそうです♡

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akiko6728
これなら私でもできるー!!美味しかったです♪

簡単ですよね♡レポありがとうございます(^^)

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まろちゃん♥︎ぽぽ
お手軽に酢豚ができて嬉しいです。また作りたいです‼︎

レポありがとうございます♡是非また作って下さいね(^^)