簡単✿ミネストローネの画像

Description

おうちにある材料で子どもでも簡単にできるミネストローネです♪

材料 (2〜3人分)

300ml
50g(1/2本)
100g(1個)
100g(1個)
固形コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    人参を1センチくらいのサイコロ状に切り、水からゆでる。

  2. 2

    ゆでている間にじゃがいもを同じくらいの大きさに切り、水(
    分量外)につけておく。

  3. 3

    たまねぎ、ウインナーも同じくらいの大きさ切る。

  4. 4

    じゃがいもの水を捨て、3と一緒に1の中に入れて中火で茹でる。

  5. 5

    沸騰してきたらコンソメとケチャップを入れて野菜がやわらかくなるまで中火にかけておく。

  6. 6

    やわらかくなったら牛乳を加えて1混ぜし、火を止める。

コツ・ポイント

水煮大豆や家にある好きな野菜を入れて作れます。
酸味を抑えるため牛乳を入れていますが、なくてもさっぱりして美味しいです。
アレルギーの方は豆乳、また小さじ1/2の砂糖でもまろやかに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

子どもでも簡単にできて栄養も摂れるメニューを考えてみました。
レシピID : 2555365 公開日 : 14/03/23 更新日 : 14/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆☆maron☆☆
家にあった食材で簡単に 作る事が出来ました♪ おいしかったです☆

わ♡1番れぽありがとうございます♪とっても嬉しいです☆