激ウマ●スノーボール● ココア味
たこいかえび
作り方
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バターを最初はヘラで崩す。
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3
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泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。
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4
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グラニュー糖を加え、混ぜ合わせる。
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5
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ココア入り薄力粉とアーモンドプードルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
最初はヘラで
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最後は手でまとめる
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7
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ラップで包むか、ビニール袋に入れて
四角く高さ1cm程度に綿棒で伸ばし、冷蔵庫に入れて30分以上冷やす。
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袋から取り出し、32〜40等分に切り分ける。
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ひとつずつ手で丸める。
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焼き上がり。
天板から下ろして粗熱をとる。
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だいたい粗熱がとれたらタッパに入れる。
ここでタッパに入れとくと粉砂糖をまぶす作業が楽で、保存もしやすいです！
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箸で粉砂糖をまぶしていく
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完成！
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コツ・ポイント
天板に乗りきらないので、半分に分けて焼いてください。約20分となっていますが焦げてしまう場合もあるので、時間を調節してください。焼き上がりは柔らかいですが、粗熱をとると固くなります！
このレシピの生い立ち
スノーボールが作りたくなったらこのレシピで作っています！
たこいかえび
