激ウマ●スノーボール●
たこいかえび
作り方
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バターを最初はヘラで崩す。
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3
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泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。
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グラニュー糖を加え、混ぜあわせる。
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薄力粉とアーモンドパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。
最初はヘラで
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最後は手でまとめる
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7
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ラップで包むか、ビニール袋に入れ、四角く高さ1cm程度に綿棒でのばし、冷蔵庫に入れて、30分以上冷やす。
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袋から出し、32〜40等分に切り分ける。
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9
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ひとつづつ手で丸める。
焼く時、天板に乗り切らない場合半分に分けて焼いてくださいね。
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焼き上がり。
天板から下ろして粗熱をとる。
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だいたい粗熱がとれたらタッパに入れる。ここでタッパに入れとくと、粉砂糖をまぶす作業が楽で、保存もしやすいです！！
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箸で粉砂糖をまぶしていく
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完成！！
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コツ・ポイント
約20分となっていますが、焦げてしまう場合もあるので、時間を調節してください！焼き上がりは柔らかいですが、粗熱をとると、固くなります！
このレシピの生い立ち
スノーボールを作りたい時はこのレシピで作っています！
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たこいかえび
