*\ほっこりもつ煮味噌仕立て/*の画像

Description

もつ煮というか濃いお味噌汁のような、、、

材料 (一人分)

食べる分
食べる分
味噌
お好み
ほんだし
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、もつをゆでます。
    何回か繰り返し、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    大根はいちょう切りに。鍋にお湯を沸かし、もっと大根を入れぐつぐつ...

  3. 3

    柔らかくなってきたら、味噌を溶かします。醤油もいれぐつぐつ、、、濃いめが◎

  4. 4

    弱火でぐつぐつぐつぐつ。大根にも味がしみてきたらおっけい。煮れば煮るほど美味しくなる!

コツ・ポイント

大根しかなかったのでこのレシピですが、人参入れたりごぼう入れたりして見てください♡七味などかけても美味しい☆

このレシピの生い立ち

そのままでも、お酒にも合います♡
レシピID : 2555953 公開日 : 14/03/23 更新日 : 14/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート