*マーブルスポンジケーキ*
☆ゆよな☆
作り方
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1
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オーブンを170℃、25分にセット。
型にクッキングシートをひいておく。
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2
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チョコを湯煎で溶かしておく。
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3
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ボウルに白身、違うコップなどに黄身を分けておく。白身に半分の砂糖を入れて泡立て器でしっかりとしたメレンゲを作る。
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4
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メレンゲができたら黄身を一つずつ加えながらまたまた泡立て器でしっかり混ぜる。このときに残りの砂糖も入れる。
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5
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サラダ油と牛乳、小麦粉とベーキングパウダーはふるって入れ泡を潰さないようにさっくりしっかり混ぜる。
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6
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型に生地を流し入れボウルの底2センチくらい生地を残す。
残した生地に湯煎で溶かしておいたチョコを入れて混ぜる。
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7
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白い生地の上にチョコの生地をまんべんなくかけて、
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8
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箸などでグルグルジグザグ混ぜる。混ぜすぎない！
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9
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170℃で25分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵はしっかり泡立ててください。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキをマーブルにしてみました、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
☆ゆよな☆
