春菊とツナの春巻き
作り方
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1
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刻んでゆでた春菊をよく絞り、油を軽く切ったツナと和える。
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2
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1を春巻きの皮に10等分になるように巻いていく。
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3
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油で揚げて完成☆
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コツ・ポイント
春菊の茎の部分は、食べるときの歯ごたえもいいので、具を10等分するときは春菊の茎の部分も分散するよにする。春菊は茹であるので、最後の揚げは短時間でOK。
このレシピの生い立ち
春菊の天ぷらも好きだし、春菊とツナのサラダも好きなので、このコンビで春巻きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)