大根まろやか酢の物…りんご酢…の画像

Description

りんご酢とオリゴ糖でツンとこない酢の物です。 

材料

1/4本
1/2~1本
小さじ1/2
りんご酢
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、きゅうりを千切りにし、塩を和えて5分置く。

  2. 2

    容器に酢、オリゴ糖を入れよく混ぜておく。

  3. 3

    1を洗わずぎゅーっと水分を絞り。2に入れ和える

  4. 4

    かにかまはトッピングしたり和えたり…

コツ・ポイント

私はうすあじが好きなので、塩は野菜の水分を出すためだけ…できるだけ少なくしています。
塩味が足りないときは加えてください。

このレシピの生い立ち

カレーのおともに、主張しすぎないわき役として。
レシピID : 2556542 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/24

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