切干大根の酢の物

切干大根は水をよく切っておきます。
にんじんは細い薄切りにします。

調味液をよく混ぜ合わせておきます。

切干大根とにんじんを調味液に入れよくまぜ、5～10分おいて、味をしみ込ませたら出来上がりです。