簡単美味しい♡我が家のトンテキ
ＢＬＵＥＲＥＩ
作り方
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1
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豚ロース肉を、肉たたきで叩いておく。 ※肉たたきがなければ包丁の背で叩く
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2
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豚ロースに塩・コショウをして小麦粉をまぶす。
※結構タップリめがおすすめ
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3
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フライパンに油をひき、両面焦げ目が少しつくくらい焼いて、ふたをして蒸し焼きにします。
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4
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中まで火が通ったら、ソースを入れ、煮詰まったら出来上がり♡
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コツ・ポイント
小麦粉をタップリめにふると、濃厚で美味しくなります!!
そして蒸し焼きにすることで、ふっくら焼き上がり安い豚ロースも美味しく仕上がります♪
そして蒸し焼きにすることで、ふっくら焼き上がり安い豚ロースも美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
トンカツ作ろうと思ったけど、2歳と0歳の子がいて危ないし、でも豚ロースが冷蔵庫にあるし…と思い、適当に作ってみたらおいしくできました♡
ＢＬＵＥＲＥＩ
