アロエとアボカドでおやつの画像

Description

アロエの葉肉をナタデココの代用でローフードなおやつ
ダイエットにも良いです。

材料 (4~5人分)

アロエ葉肉
適量
200cc
蜂蜜(砂糖。メープルシロップ)
大匙2
300cc
1袋(10g)

作り方

  1. 1

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    このアロエの葉を使いました

  2. 2

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    アロエの太い部分の皮を剥き 葉肉のゼリーの様なところを使います

    緑の皮は捨てないでローションに作ります

  3. 3

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    アボカドとヨーグルトをペースト状にしておく。

  4. 4

    水に寒天を溶かし弱火で煮溶かす。
    蜂蜜は火を止めて加え良く混ぜ 3もいれ良く混ぜる
    固まりかけたら アロエを加混ぜる。

  5. 5

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    適当な器に盛り付け
    オレンジなどで彩りよくトッピングする

  6. 6

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    アロエの葉の緑の部分はホワイトリカーに付けてローションに

  7. 7

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    こんな感じで
    グリセリンを出来上がりに数滴

コツ・ポイント

アロエの葉肉に緑の皮を残さない 苦くなります
アロエベラの肉厚の方があれば其方を
トッピングは季節のフルーツを好みで

このレシピの生い立ち

冬籠りしていたアロエの葉が伸び放題
大きな葉を取ったので 何かおやつにしてみようと思って 冷蔵庫に有る物と合わせて作りました
レシピID : 2557010 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/24

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