サクサク クッキーの画像

Description

かんたんサクサククッキー♡

材料

200g(薄力粉180g+ココア10g)
バター
100g
砂糖
70g(80g)
一個分

作り方

  1. 1

    バターを室温にもどし、柔らかくなるまで練る

  2. 2

    1に砂糖と卵黄を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉をふるいいれ、混ぜる。(混ざりにくい時は手で混ぜると早い!)

  4. 4

    生地がまとまったらラップに包んで1時間冷蔵庫で休ませる。
    時間がなければそのまま次へ。

  5. 5

    お好みの型で抜き、クッキングシートの上に並べる。180度のオーブンで13〜14分焼く。

コツ・ポイント

卵は卵黄だけでも卵白を入れてもどちらでも大丈夫です。卵白を入れるとサクサクに。

このレシピの生い立ち

おいしいクッキーの分量を教わったので。
レシピID : 2557088 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/29

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