名古屋醤煮棊子面(나고야 된장 키시멘)
作り方
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1
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肉・野菜を斬る!
蕎麦つゆに味噌を溶かす!
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2
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肉から入れてに火を通して味尚拉面の炸醤面・野菜を並べて真中に卵を落とす!
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3
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煮込む!
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4
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完成!
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コツ・ポイント
味尚拉面の炸醤面を手に入れよう!
塩が入った麺じゃけどここでは我慢じゃ!
土鍋も簡単に手に入るよ!
赤味噌は少し遠出して市内までいって手に入れよう!
そうすりゃうどんも手に入るか・・・
塩が入った麺じゃけどここでは我慢じゃ!
土鍋も簡単に手に入るよ!
赤味噌は少し遠出して市内までいって手に入れよう!
そうすりゃうどんも手に入るか・・・
このレシピの生い立ち
この間見つけた味尚拉面の炸醤面がおいしかったので味噌で煮てみた・・・
調べればきしめんを使うところもあるとあったのでいい感じじゃないかと・・・
土鍋は簡単に手に入るんじゃけど、蓋には穴があるので名古屋みたいにはいかんですけどね・・・
調べればきしめんを使うところもあるとあったのでいい感じじゃないかと・・・
土鍋は簡単に手に入るんじゃけど、蓋には穴があるので名古屋みたいにはいかんですけどね・・・