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料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
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ネギもタップリ！じゃがバターなお味噌汁♪

レシピID :255799

洋風味噌汁とでも言いましょうか・・・バターが入ったお味噌汁です＾＾

材料（ 2人分）

ジャガイモ	1個
玉ねぎ	１／４個
昆布だしの素	少々
味噌	適宜
小ネギ	適宜
バター	小さじ1くらい
水	３００～４００ｃｃ

1: ジャガイモは皮をむき半分に割り、8ｍｍぐらいの薄切りにして、しばらく水にさらす。玉ねぎは、繊維を断ち切る方向に細切りにする。
小ネギは、小口切りにしておく。

2: 鍋に水を切ったジャガイモ・玉ねぎ・水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら、昆布だしの素を入れ、好みの濃さに味噌を溶く。

3: 2の鍋に小ネギとバターを入れ、火を止める。余熱でバターが溶けたら、器に盛って出来上がり！！

コツ・ポイント

バターは少しだけで充分です。少なめに入れましょう＾＾
昆布だしの素ではなくて、本格的にだしで煮てもいいですよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22件 (20人)

08/10/17

初*レッドムーン＊ねっとり＆ホクホクが味噌バターとベストマッチ❤

ひかる51

ジャガイモごろごろ美味しそう＾＾素敵なつくれぽありがとう♪

08/06/30

何だぁ～この美味しさ❤ﾊﾞﾀｰ？って思ったけど超うまかったよぉ❤

のんべヒロ

バターいいでしょ？超うまくてよかった～♪つくれぽありがと♡

08/06/24

どさんこ系で美味♪バターはアレ用マーガリンで代用で～す^_^;

よん妻

マーガリンでも美味しいですよね＾＾つくれぽありがとう♪

08/06/16

バター入れるだけで定番お味噌汁が洋風ミソスープに！感動ものです✿

おぶうさま

感動だなんて～＾＾嬉しすぎるぅ～♪つくれぽありがとう♡

07/11/27

バターを入れるだけで、こんなに”こくうま”になるんですね♪

yatako88

たまにはこんなお味噌汁もいいでしょ？＾＾つくれぽありがとう♪

07/09/30

味噌バタら～めんみたいで美味しい～！コレ絶対また作ります！

Fire-King

あ！ラーメン入れてもいいかも＾＾つくれぽありがとう♪

07/07/27

リピです。クセになっちゃったかも・・・。

Fumia

はまる味でよかったです＾＾リピでつくれぽありがとう♪

07/07/27

怖る怖るｗ一口、、洋風スープみたいでビックリ！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ウーチン

怖かったですか？(笑)美味しく感じてくれてよかった♪

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コメント 26件のコメントを読む

おぶうさま 2007年05月11日 20:59

リカミントさん、はじめまして～♬
じゃがいもとたまねぎの味噌汁はよく作るのですが、バターをプラスするのは初めてです。
これだけでぐ～んとこくが出て、味もレベルアップしますね。
とってもおいしかったです。
ご馳走様です(*^ー^)ノ♪

リカミント 2007年05月12日 06:44

おぶうさまさん♪はじめまして～＾＾

バターを入れると味噌汁からMisoスープに変身するでしょ？(笑)
気に入ってもらえてよかった～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
コーンを入れても美味しいので試してみてください＾＾

つくれぽ＆嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★

Fire-King 2007年10月03日 13:10

こんにちは！
先日はこのレシピにお世話になりました～！
あれからハマりまくって毎日このお味噌汁でした！
とても気にいったのでお礼に来ました！
これからも美味しいレシピ楽しみにしてますね！

リカミント 2007年10月05日 08:35

Fire-Kingさん♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはようございます

ハマりまくりだなんて嬉しすぎます(笑)
こちらこそ、何度も作っていただけて感激ですよ＾＾

嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
これからも、よろしくお願いします＾＾
(お返事遅れてm(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ)

おぶうさま 2008年06月16日 20:49

リカミントさん✿

こんばんは！

夕食の一品にいただきました。
いつもは定番のじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁を作ることが多いのだけど、バターをちょっと落とすだけでこんなにも変身してびっくり！

こくが増すというか、風味が出るというか。
和風味噌汁→洋風ミソスープにあっという間にかわりますよね！
とてもおいしかったです。

ご馳走さまでした(*^_^*）

リカミント 2008年06月16日 22:58

おぶうさま♪( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪

バター＆味噌ってなんであんなに相性いいんでしょうね～＾＾
最初はみんな「味噌汁にバター？？」って変な顔するんですが・・・
食べさせると～ハマッてくれます＾＾

たまには洋風に変身もいいですよね？(笑)

素敵なつくれぽ＆嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★

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このレシピの生い立ち

作成日:06/05/23

実家の父がコッテリ好きで、よく味噌汁にバターを入れてました。普通の味噌汁が少し洋風になるので、たまに作ってます。ですから・・・母の味でしょうか？＾＾

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