小松菜とベーコンの和風キノコパスタ

小松菜とベーコンの和風キノコパスタの画像

Description

ベーコンの旨みと美味しい和風ドレッシングで、お手軽パスタいかがですか♡

材料 (1人分)

100g
3束ぐらい
1/4株
オリーブオイル
大さじ1
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング
大さじ3〜5

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って食べやすい大きさに切る。しめじの石づきを落として食べやすい大きさにほぐす。ベーコンを一口大に切る。

  2. 2

    パスタを規定時間茹でる。(レンジで茹でるとさらにお手軽!笑)

  3. 3

    フライパン(深みのあるのが◎)にオリーブオイルを熱し、ベーコンの表面を軽く炒める。

  4. 4

    続けてしめじ、小松菜を加え、軽く塩胡椒(分量外)して小松菜がしんなりするまで炒める。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタとその茹で汁大さじ1~2を加え、ドレッシングも加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    ドレッシングの量は味を見ながら増やしてください。お皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

お好きな方は、最初ににんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めて香りをつけてから作るとさらに美味しいです♪

このレシピの生い立ち

「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」のクックモニターに当選!和風ドレッシングで手軽に出来るパスタのレシピを考えました。
レシピID : 2558009 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/04

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